Baratza Sette 30 AP

Mlynček na kávu BARATZA SETTE 30 AP

Baratza Sette 30 AP od špecialistu na výrobu kvalitných kávovarov, spoločnosti Baratza  ( www.baratza.com)   je vstupným modelom do série SETTE. Jeho prednosťou je že je konštrukčne navrhnutý, že melie takmer bez zbytku, jednoducho povedané  čo do neho nasypete, to z neho vyjde.  Mletie si môžete nastaviť v 30 stupňoch , ktoré využijete tak pri prípravy káv na hrubšie mletia, ako aj na prípravu talianskeho espressa. Mle môžete priamo do páky, alebo do zásobníka na pomletú kávu.

Mlecie kamene majú priemer 40mm

Baratza okrem svojich vlastností určite zaujme aj svojím výnimočným designom.

Špecifikácia a vlastnosti:

Rýchlosť mletia

Espresso 3.5g/sec— hrubšie mletie 5.5g/sec

Mlecie kamene 40 mm oceľové

Zásobník na zrná 300-400 g

Zásobník na pomletú kávu 160g

Hmotnosť 3.2 kg

Rozmery šxvxh (cm) 13 / 40 / 24

Napätie 220-240V

Pekné porovnanie Baratza mlynčekov , ktoré máme v ponuke teda Sette 30, 270 a 270Wi  nájdete tu: https://www.youtube.com/watch?v=FzhtwrmB-60 .

OPTIMÁLNE MLETIE pre prípravu  talianskeho espressa: 

Zrnkové kávy nie sú všetky rovnakej kvality, preto je dôležité si uvedomiť, že každý druh kávy potrebuje špecifické nastavenie mletia. Preto je dôležité pre každý druh kávy - nájsť správnu hrubosť mletia.

Ak káva vyteká príliš rýchle a chuť je slabá, nevýrazná, tak je káva namletá príliš nahrubo.

Ak káva vyteká príliš pomaly a chuť je príliš silná, káva príliš hustá, tak je káva namletá príliš najemno.

Ak káva vyteká primerane (pre prípravu pravého espressa to je 25-30 ml tekutiny za cca 25 sekúnd) a káva je aromatická a chutná, tak káva je namletá optimálne.